Hervé Josserand. Balades et visites accompagnées en Mâconnais.
Au cours de votre séjour en Bourgogne du Sud, prenez le temps de découvrir le Pays Mâconnais au fil d'une balade.Les Roches de Solutré et de Vergisson (Grand site de France), la Voie Verte, l'Art Roman, la gastronomie et les grands vins blancs (dont le Pouilly-Fuissé)... ici les trésors ne manquent pas.Ces trésors en cachent pourtant bien d'autres : ceux que je voudrais vous faire découvrir,comme les anecdotes locales, les légendes, l'Histoire, ou encore la flore, la géologie, les paysages eux-mêmes, sans oublier les “mystères” de la viticulture... Autant de détails qui vont vous faire voir les choses autrement... Naturelles, simples, conviviales et chaleureuses, ces balades, éventuellement accompagnées d'ânes bâtés, sont l'occasion d'une rencontre humaine au cœur d'un micro-territoire qui va vous étonner. Il suffit de savoir regarder, écouter et... sentir. Etre Guide de Pays c'est connaître toutes les richesses de l'endroit où l'on vit... et vouloir les partager. Alors si vous êtes prêts pour un moment d'échange et de découverte,si vous êtes prêts à voir les choses sous un angle différent, mettez vos chaussures, je n'attends plus que vous. En une balade de quelques kilomètres, il y a fort à parier que vous aurez l'impression d'avoir voyagé beaucoup plus loin...
Les Circuits et Balades
Balade sur et autour de la Roche de Solutré.
Sa formation géologique, sa flore et sa faune. La riche histoire de ce lieu : des chasseurs du paléolithique supérieur, en passant par les guerres médiévales, jusqu’à nos jours avec le lundi de Pentecôte. Le paysage sur 360° : la vigne, le bocage, les « teppes ». Enfin visite du village de Solutré et dégustation d’un des cinq terroirs du grand cru de Pouilly-Fuissé.
La Grange du Bois
Entre les départements de Saône et Loire et du Rhône, limite entre sol calcaire et sol granitique. Sur les crêtes de la Grange du Bois vous marchez entre les bruyères et les châtaigniers. De la lumière du sentier de crête au recoin obscur de la Fontaine aux Ladres, une variation de paysages avec en permanence en toile de fond les roches de Solutré et Vergisson. Visite de la ferme des Bonhommes et dégustation de fromages de chèvres.
La carrière de la Lie
Visite privée de cette carrière gallo-romaine. Carrière d’extraction de sarcophages, mais aussi carrière de pierre de construction. De nombreux monuments sont construits avec cette pierre si particulière. Nous découvrons la faune et flore de ce lieu un peu hors du temps, la Rochette et la Montagne de Monceau. Avec le Château de Monceau et le pavillon des Girondins nous abordons une partie de la vie d’Alphonse de Lamartine.
Le Mont de Pouilly
Le plus beau point de vue sur les Roches de Solutré et Vergisson. Sur cette immense pelouse calcicole, vous découvrez le paysage si particulier du Mâconnais, mais vous pourrez aussi observer le début des monts du Beaujolais. Sa flore, de mars à mai, avec les orchidées est typique des ces lieux. Sa géologie nous réserve des surprises de « taille » et en errant dans ses bois environnants nous découvrons un patrimoine vernaculaire très secret.
La Roche de Vergisson
La Roche rouge, sœur cadette de celle de Solutré, mais « LA » roche des initiés. Son drapé de parois aux couleurs chaudes, sa masse dominant son village et sa richesse environnementale vous surprendront. La visite du village de Vergisson nous emmènera sur les traces du « Pteu » et de sa légende.
Les cinq terroirs du Pouilly-Fuissé
De Chaintré à Vergisson, nous traversons les terroirs du cru Pouilly-Fuissé. La diversité des sols, des climats et des expositions font que ce vin, issu du même cépage, le Chardonnay, révèle des différences de caractère selon les "terroirs". La dégustation en fin de balade vous permet de rechercher ces différences dans votre verre. Pique-nique ou repas au restaurant (à réserver). Cette balade nécessite un transfert en voiture pour la dégustation (Atrium - Union des producteurs - Solutré).
La mère Boitier
Départ de la Grange du Bois pour une balade en direction de la Mère Boitier, plus haut sommet du Mâconnais. Nous quittons le vignoble pour les forêts de pins et les paysages de bocage. Passage du col de Gerbet, de Crie et du Carcan, pour gravir ce point haut de la région. Pique-nique au pied de la mère Boitier. Pour bons marcheurs.
Le tour du grand site de Solutré-Pouilly Vergisson
Départ de la place du monument aux morts de Solutré. Ascension du mont de Pouilly pour admirer le profil des roches, puis direction la Grange du Bois, son prieuré et la fontaine aux Ladres. Nous remontons sur les crêtes de Torvon pour dominer les falaises de Solutré et de Vergisson. Ascension de la roche de Vergisson puis de la roche de Solutré. Retour sur la place de Solutré... pour une dégustation bien méritée des cinq terroirs du Pouilly-Fuissé ! Repas tiré du sac ou restaurant au choix. (réservation). Pour bons marcheurs.